Σκοπός του Ιδρύματος Δεκόζη -Βούρου είναι η συμβολή με οποιοδήποτε τρόπο στην προαγωγή των Γραμμάτων και των Τεχνών. Πρώτος Πρόεδρος του Ιδρύματος ορίστηκε ο ανιψιός του, Λάμπρος Ευταξίας. Το Ίδρυμα περιέχει επίσης τις περιουσίες των Γεωργίου, Αικατερίνης και Αλεξάνδρου Βούρου, καθώς και της Σοφίας Δούσμανη, του γένους Βούρου.