Μαρτυρία του Γεωργίου Α. Εξαρχουλέα (βαφτισιμιός του Γεωργίου Ζορμπά): «Όταν είμαστε μικρά μας έστελνε η μάνα μας να της φέρουμε δαδί για προσάναμμα από τα ξύλα της καλύβας του Καζαντζάκη. Πού να ξέραμε τότε τι αξία είχε. Είχαμε και μια φωτογραφία που την έδειχνε πολύ καθαρά, αλλά κι αυτή δυστυχώς την καταστρέψαμε. Ο άνδρας της Ανδρονίκης (πρώτη κόρη του Ζορμπά) ήταν φωτογράφος, ο Κώστας Κεχάεφ. Από αυτόν είχαμε τις φωτογραφίες, γιατί ερχόντουσαν οικογενειακώς στην Καλόγρια και μένανε στο σπίτι μας. Εμένα (…) με βάφτισε ο Γιώργης Ζορμπάς και μου έδωσε τα όνομά του. Στη βάπτισή μου έγινε γλέντι. Ήταν και οι επισκέπτες του Καζαντζάκη. Τότε ήτανε πείνα και η μάνα μου μαγείρεψε σπανακόρυζο που όλοι το έφαγαν με μεγάλη όρεξη.»